Винні дріжджі для зброджування меду Lalvin EC 1118 5 г

Винні дріжджі для зброджування меду Lalvin EC 1118 – один з найпопулярніших видів дріжджів для використання в виноробстві. Широко використовуються для приготування шампанського, білих і ігристих вин. Дріжджі Lalvin EC 1118 роблять напій насиченішим і приємним на смак, покращують аромат. Даний вид дріжджів також активно використовується для приготування медовухи. Дріжджі для Lalvin EC 1118 при невеликому споживанні азоту і кисню забезпечують швидке і безпечне бродіння. Вони дуже активні, працюють при температурах від 5 до 35°C, не вимагають додаткового живлення.

Особливості Дріжджів винних для зброджування меду Lalvin EC 1 118

Винні дріжджі для зброджування меду Lalvin EC 1118 широко використовують для виробництва білих і ігристих вин, шампанського, а також для зброджування медового сусла. Можна застосовувати для виготовлення рожевих і червоних вин. Дріжджі Lalvin EC 1118 дуже активні, мало споживають асимільований азот і кисень. Вони мають середню тривалість лаг-фази. Процес бродіння може відбуватися при температурі від 5 до 35°C до повного завершення. При бродінні практично відсутнє піноутворення, що дозволяє використовувати ємність в повному обсязі, утворює малу кількість сірководню і летючих кислот, виробляє багато діоксиду сірки, має алкостійкість 16-18%. Дріжджі Lalvin EC 1118 прекрасно осідають. При їх використанні практично виключені недоброди. Придбати Винні дріжджі для зброджування меду Lalvin EC 1118 5 г за доступною ціною можна, зробивши замовлення в нашому інтернет-магазині "Світ Рослин".

Переваги

• швидке і активне бродіння;

• мала кількість споживаного азоту і кисню;

• відсутність піноутворення;

• невелика кількість сірководню і летючих кислот;

• алкостійкість 16-18%;

• повне завершення процесу бродіння.