Насіння мікрозелені
Насіння мікрозелені (мікрогрін) - це не новий вид їстівних трав, а вже звичні нам редис, буряк, листя салату, базилік і кінза. І в той же час - це тільки пророслі молоді паростки, які складаються лише з сім'ядольних листочків і кілька справжніх листків. У цей період розвитку рослини має максимально велику кількість потрібних людині мінералів, вітамінів, мікроелементів і життєвої енергії. Не потрібно чекати кілька місяців, щоб з'явилися перші паростки, а набагато швидше - за пару тижнів, ви вже зможете зібрати урожай. В інтернет-магазині Світ рослин, завдяки різноманітності асортименту насіння і вигідною ціною, кожен зможе підібрати і замовити мікрогрін з доставкою по Україні. Кілька столових ложок насіння виростають у велику порцію свіжої зелені. Виростити насіння мікрозелені під силу всім, і кожен сорт має власну цінність і неймовірно дивовижний смак.
Насіння Мікрогріну: користь і вигода посадки
Насіння мікрозелені прекрасно росте на підвіконнях квартир і дачних ділянках. У їжу можна використовувати зачатки 5-7 сантиметрів довжини, саме в них міститься максимальний запас вітамінів і мікроелементів, такого типу, як магній і кальцій, вітамін С, фосфор, залізо. Найшвидшим за термінами дозрівання серед насіння Мікрогріну є крес-салат: вже через 4 дні після появи сходів його можливо зрізати і додавати в їжу. Для різноманітності смаку ви можете створювати мікси декількох видів Мікрогрін. Наприклад, ті сорти, які блискавично проростають. Наприклад, молоді сходи пекінської капусти мають м'який солодкий смак, дайкон і крес-салат - дають гостроту, змішавши гірчицю з темно-бордовими і зеленим листям - отримаєте солодкі і пряні листочки. Мікрозелень купити в Україні дуже просто: оформляйте замовлення в нашому інтернет-магазині і незабаром зможете насолоджуватися її пряно-пікантним смаком і заряджати організм свіжими вітамінчиками.
Переваги вирощування насіння мікрозелені:
- можливість вживати в свіжому вигляді в будь-який час року, навіть взимку;
- швидке зростання зелені - для появи перших до вживання листочків потрібно почекати всього одна-два тижні;
- висока концентрація корисних мікроелементів і мінеральних компонентів;
- для висадки не обов'язкові спеціальні площі - досить світлого підвіконня квартири.
Як виростити мікрозелень в домашніх умовах
-
Для правильної висадки насіння вам потрібно забезпечити особливий мікроклімат. Вам необхідні:
- ємність для посадки;
- прозора кришка або харчова плівка;
- насіння мікрозелень;
- грунт (субстрат);
- вода кімнатної температури;
- пульверизатор.
Щоб отримати "вау" ефект від врожаю, можете додавати вологоутримуючий субстрат дрібної фракції. Добре підійде вермикуліт, агроперліт або кокосовий субстрат, також рідше застосовують цеоліт, піноскло, агроволокно і марлю. Щоб заощадити ваш час і гроші, інтернет-магазині "Світ рослин" пропонує до замовлення вже готовий набір з: міні-теплиці (піддон з кришкою), субстрату і декількох видів насіння.
-
Інструкція висадки насіння мікрозелень:
- Попередньо грунт необхідно змочити і насипати в контейнер. Після висипаємо насіння мікрозелень з пакетика поверх субстрату. Розподіляємо рівномірно по всій поверхні. Потім ще раз добре обприскуємо грунт.
- Накриваємо харчовою плівкою або спеціальною кришкою, для того щоб створити ефект теплиці. Відмінно підійде підвіконня, це місце має бути добре освітленим і теплим.
- Далі потрібно стежити, щоб в теплиці завжди була волога, при необхідності обприскуючи насіння для кращого проростання. Раз в день необхідно відкривати теплицю і давати сходам подихати.
- Коли з'явиться перша пара листя, можете приступати до збору і вживання мікрозелень в їжу.
Як вживати Мікрогрін
Мікрозелень може прикрасити, поліпшити колір, надати цікавий смак і при цьому підвищити кількість поживних речовин практично будь-якій повсякденній їжі. Її можна використовувати під час приготування супів, рулетів з лавашем, салатів, енергетичних коктейлів, смузі. Також мікрозелень часто використовують щоб прикрасити страви в ресторані.
З метою оновлення меню вашого столу, замість консервованого горошку в салат можна використовувати м'ясисті паростки зеленого горошку. Паростки редису кладуть в салат з креветками, морквою, яблуками і волоським горіхом. А ось салат з куркою, в'яленими помідорами і часником можна додатисвіжої руколи.
Мікрозелень насіння купити - перетворювати щоденні і буденні страви на кулінарні шедеври.
Фахівці не рекомендують варити і термічно обробляти паростки Мікрогрін, адже тоді втрачається все корисні речовини, заради яких їх вирощують.
В їжу використовувати мікрозелень найбільш корисно свіжої, відразу після зрізання. Якщо у вас "надлишок виробництва", ви можете покласти її в пластиковий бокс на 3-4 дні в холодильник.
Де купити насіння мікрозелень на будь-який смак? На сайті інтернет-магазину Світ рослин - широкий асортимент насіння Мікрогріну, який можна замовити з доставкою по всі Україні. Ціна і якість вас порадує.