Скляна тара для вина

Купити скляну тару в Україні недорого

Останнім часом домашнє виноробство стає більш популярним. Домашня продукція характеризується надійністю, адже з'являється можливість самостійно стежити за кожним етапом від тиску винограду до закупорювання пляшок. Виходячи з особистих переваг підбирається склад інгредієнтів, і шляхом експериментів і проб створюється неповторний напій. Собівартість якого виходить нижче, ніж у покупного продукту. Власноруч приготовлені напої стануть хорошим подарунком для друзів і близьких.

Кінцевий результат залежить від різновиду вирощуваного винограду, регіону вирощування, протікання бродіння і дотримання рекомендацій по зберіганню. Для приготування домашнього напою в основному використовується винний виноград, але інгредієнтами можуть слугувати також і інші плодово-ягідні продукти.

Використання скляної тари в домашньому виноробстві

Скляні бутлі. Щоб сусло перетворилося в благородний напій, повинен пройти процес ферментації. Для цього використовуються чисті висушені скляні бутлі. Ємність заповнюється на дві третини висоти і щільно закупорюється, завдяки чому буде йти якісне бродіння. Залежно від матеріалу розрізняють металеві, пластикові, дерев'яні та скляні ємності для бродіння вина. Різні розміри бутлів вміщають від 10 до 100 л напою, завдяки чому можна підібрати обсяг ємності виходячи з особистих потреб. Скляний бутель повинен бути повністю герметичним, без відколів або тріщин.

Скляні пляшки. Щоб отримати багатокомпонентний напій, слід суворо дотримуватися правил виготовлення та витримки. Основний тарою для витримки вина є скляні пляшки. Існує безліч різновидів скляних пляшок, які відрізняються висотою, шириною, об'ємом і іншими характеристиками. Кожна форма по-своєму впливає на вино. Рекомендується підбирати тару для зберігання вина, яка відрізняється наступними характеристиками:

• класична пляшка має високу шийку і виготовляється з коричневого або зеленого скла;

• для білих вин використовуються прозорі пляшки;

• на дні має бути невелике заглиблення, що збільшує стійкість пляшок, і яке запобігає потраплянню осаду в келих.

Зберігання вина. Для закупорки скляних пляшок використовують коркові агломеровані, скляні, пластикові пробки або алюмінієві ковпачки. При використанні коркових пробок зберігати пляшки слід в горизонтальному положенні, що допоможе уникнути пересихання пробки. Кращим місцем для зберігання вина вважається спеціальні льохи, в яких підтримується певний рівень температури і вологості. Оптимальною температурою вважається в 10-12⁰С. При підвищених показниках прискорюється старіння вина. При низьких температурах, дозрівання навпаки йде повільніше, через що втрачаються смакові якості. Вино слід оберігати від потрапляння прямих сонячних променів. Пляшки з напоєм повинні знаходиться в спокійній обстановці, щоб він не піддавався коливань або ударам.

Де купити скляні пляшки для вина в Україні

Переваги використання скляної тари для зберігання вина:

• Використання якісного матеріалу для виготовлення. Скло не вступає в хімічну реакцію з вмістом, тому напій зберігає первісні якості.

• У прозорих ємностях можна контролювати стан напою, що важливо при виготовленні вина, де активно йде процес бродіння.

• Декоративні моделі можуть служити елементами інтер'єрі і стануть хорошим подарунком виноробу або колекціонерові.

• При необхідності скло легко очищається.

• Можливість багаторазового використання пляшок.

В інтернет-магазині «Світ рослин» представлений широкий асортимент скляної тари, яка підійде для зберігання і транспортування як алкогольних, так і безалкогольних напоїв. У каталозі можна ознайомитися з фото і описом бутлів, пляшок, а також інших матеріалів і обладнання для домашнього виноробства. На сайті можна оформити доставку скляної тари «Нової поштою» або Укрпоштою в усі регіони України.