Кто сказал, что в конце зимы витаминную зелень можно купить только в супермаркете? Вы с легкостью можете вырастить витамины просто у себя на подоконнике. Однако речь идет не о укропе или мяте. Речь идет о модной новинке в сфере Urban Garden - Микрозелени. Микрозелень – это молоденькие растения в фазе первой пары настоящих листьев. В этот период у них максимальная концентрация витаминов, минеральных и биологически активных веществ. Руккола, Кинза, Свекла, Редиска, Дайкон, Горчица, Базилик, Кольраби с легкостью станут полезным дополнением к любым блюдам на протяжении всего года. Быстро, полезно и азартно! За окном февральский мороз, а у вас на окне витаминный мини огород! Вы всей семьей наблюдаете как проклюнулись первые росточки. Вот оно – настоящее удовлетворение от вложенных сил и энергии!
Преимущества микрозелени
-
До 40 раз больше полезных микроэлементов, чем во взрослом растении.
-
Микро- и макроэлементы в зародышах растений усваиваются организмом лучше, чем при употреблении в пищу семян (крупы).
-
Содержание витамина С в стеблях до появления зрелых листьев просто огромное.
Как вырастить микрозелень?
-
Замочите семена перед высадкой в теплой воде на 4-8 часов, делайте это в стеклянной емкости, например в банке.
-
Подготовьте емкости для высева семян. Идеально подойдут поддоны для рассады с крышкой.
-
Грунт для выращивания должен быть питательный. Рекомендуем Субстрат Универсальный ТМ Флорин.
-
Уплотните грунт и хорошо оросите из пульверизатора.
-
Разместите семена на поверхности грунта таким образом, чтобы мелкие семена (руккола, редис, броколли) не склеились между собой, а крупные семена усеяли всю поверхность емкости.
-
Присыпьте сверху семена тонким слоем грунта. «Прикатайте» семена для лучшего соприкосновения семян с почвой. Так дружные всходы появятся довольно быстро.
-
Оросите семена из распылителя. Поливать не рекомендуем, только орошать.
-
Накройте емкость (парничок просто накройте крышкой) и поставьте в теплое место. Ежедневно открывайте парничок и проветривайте, орошайте по необходимости.
-
Первые всходы появятся уже через 3-5 дней. Переместите емкость на окно.
-
Важно! Оптимальная температура для прорастания семян микрозелени не ниже +18 °С.
-
Чтобы всходы были равномерными, периодически переставляйте емкость разными сторонами к свету.
Срезайте, как только появится пара настоящих листочков. Приятного аппетита!
Купить семена микрозелени в интернет-магазине Світ Рослин, оформить доставку почтой по Украине: Киев, Одесса, Николаев, Днепр, Кропивницкий, Херсон, Харьков, Сумы, Полтава, Черкассы, Ровно, Луцк, Житомир, Черновцы, Ужгород, Львов, Кривой Рог, Запорожье.
