Выращивание овощей — занятие интересное и полезное. Во-первых, увлекательно наблюдать, как крошечное семечко развивается в спелый плод. Во-вторых, есть возможность угощаться собственными помидорами, огурцами, баклажанами... Они всегда вкуснее магазинных!
1. Подготовка грунта к выращиванию овощей
Основа успеха — подходящая почва. Разрыхленная, удобренная, а главное — обеззараженная. Для этого в землю следует вносить биопрепараты. Они:
-
невероятно эффективны для профилактики — каждая обработка уменьшает популяцию вредителей и концентрацию возбудителей болезней, которые могли бы поразить овощи;
-
не вредят людям, домашним животным, пчелам, дождевым червям;
-
не накапливаются в почве и плодах, не изменяют их вкус;
-
стимулируют иммунитет растений;
-
действуют мягко, но демонстрируют длительный эффект при регулярном внесении (весной и осенью).
Предварительная обработка почвы биопрепаратами позволит сэкономить время и усилия в жаркий огородный сезон, полезные микроорганизмы будут конкурировать с патогенной микрофлорой, а обработка биоинсектицидами позволит уменьшить популяцию зимующих в почве вредителей.
-
бахчевые (тыква, кабачки, огурцы) и пасленовые (томаты, картофель, баклажаны) могут расти после ржи, овса, фацелии, рапса, люпина, горчицы, донника;
-
капуста, дайкон, редис хорошо ладят с такими сидератами, как вика, гречка, люпин, фацелия, клевер, горох, злаковые;
-
свекле подходят злаковые, сурепица горчица;
-
морковь неплохо реагирует на любые сидераты, особенно на рапс та горчицу;
-
бобовым полезна горчица, сурепица, редька;
-
чеснок хорошо развивается после фацелии й горчицы;
-
лук сажают после вики фацелии, ячменя, гречки.
№ 1 Сидераты — растения-помощники
Ради восстановления почвы высевают сидераты. Они быстро растут, а затем служат удобрением. Важно только учитывать совместимость:
Сидераты сеют в течение теплого сезона, в том числе — под зиму. Скашивают их до цветения, иначе они начнут поглощать полезные вещества (а нужно, чтобы все досталось овощам).
№ 2 Универсальный биопрепарат для оздоровления грунта
Органик Баланс — концентрат микроорганизмов, которые естественным путем уничтожают патогенные бактерии и грибок. Почва же насыщается питательными веществами, становится дышащей и плодородной.
№ 3 Биоинсектициды от вредителей
Боверин — содержит споры гриба Beauveria. С огорода исчезают слишком активные муравьи, личинки майского жука, плодожорка, трипсы, медведка и др.
Мезитропин — имеет в составе споры Metarhizium. Убивает проволочника, колорадского жука, майского жука, трипсов, медведку.
Метавайт — действует за счет «смеси» полезных грибов, уничтожающих совок, гусениц, личинок майского жука.
№ 4 Биофунгициды от бактериальных и грибковых заболеваний
Триходерма не дает возникать корневой гнили, вертициллезу, антракнозу, аскохитозу и т. д.
МикоХелп не допускает гниения корней и блокирует появление фитофтороза, бактериоза, альтернариоза, ризоктониоза.
Фитоспорин эффективен против ключевых бактериальных и грибковых заболеваний.
2. Анализ потребления овощей ради экономии сил
Следует выращивать овощи, которые действительно ест семья. Обычно любимцы — помидоры, огурцы, лук, картофель. А вот количество кабачков на огороде часто можно снизить.
В сезон рекомендуется сажать до двух новинок. Популярные экзоты — арахис, момордика, кивано, огурдыня, люффа. Необычные культуры потребуют дополнительных обработок, поэтому перегружать ими участок не стоит.
3. Расчет площади для посева
Еще до высевания овощей следует распланировать, где и что будет расти. Вычисляют, сколько семян понадобится на площадь (эта информация вместе с данными о размере плодов и урожайности печатается на пачке семян).
Свободное от овощей пространство можно засадить цветами и пряными травами. Это сделает огород привлекательным, будет стимулировать активность насекомых-опылителей, отпугнет вредителей.
4. Выбор семян — сорт или гибрид
Гибриды более урожайны и устойчивы к болезням, жаре, влажности. Зато сортовые овощи вкуснее.
Среди томатов лучше выбирать высокорослые сорта. Они меньше поражаются фитофторой и дают больше плодов.
Если морковь планируется хранить, следует отдавать предпочтение короткоплодным сортам, которые меньше ломаются при выкапывании (Шантанэ Роял, Абако).
Огурцы желательно покупать самоопыляющиеся (Пасалимо, Арктика, Солон). Они меньше деформируются и дольше не стареют. К тому же исчезает зависимость от пчел.
5. Севооборот — гарантия хорошего урожая
В идеале каждый год нужно менять место высадки культуры. Возвращаться сюда растение может только через три сезона. Таким образом, не укореняются болезни и вредители, а земля не истощается. Следует высевать:
-
томаты — после огурцов, тыквы, моркови, кабачков, капусты, зелени;
-
капусту — после бобовых, огурцов, тыквы, кабачков;
-
чеснок и лук — после огурцов, гороха, бобов, фасоли, капусты, картофеля;
-
морковь — после зелени, огурцов, кабачков, капусты, картофеля;
-
картофель — после кабачков, бобов, чеснока;
-
огурцы, тыквы, кабачки — после чеснока, лука, бобов, кукурузы, капусты.
Общая рекомендация, которой достаточно для большинства огородов, — после пасленовых сажать бобовые. Плюс всегда полезны сидераты.
6. Как правильно сажать овощи
Ускорят посадку и облегчат уход семена на ленте — особенно часто покупают семена свеклы и моркови на ленте, ведь тогда не нужно прореживать всходы. Такие грядки следует хорошо пролить, чтобы растворить оболочку семян и ленту.
Лайфхаки по отдельным культурам:
-
морковь сажают в ряд, пролитый кипятком, это позволит повлиять на эфирные масла, блокирующие прорастание, — и семена смогут проклюнуться через неделю; для очень раннего урожая морковь сеют под зиму;
-
огурцы сажают на шпалеру — уход проще, урожай больше, регулярный полив не даст плодам горчить;
-
после высева свеклы грядки утрамбовывают, чем лучше контакт с почвой, тем лучше взойдут семена;
-
грядки редиса присыпают золой для защиты от крестоцветных блошек, ради сочных плодов овощ обильно поливают;
-
томаты глубоко закладывают в землю из-за их обширной корневой системы;
-
возле капусты полезно сажать бархатцы, которые будут отпугивать белокрылку;
-
морковь и лук — хорошие соседи. Они спасают друг друга от луковой и морковной мухи.
7.Подкормка овощей удобрениями
Овощи подкармливают с учетом качества почвы, потребностей культуры и состояния растения. Обработка по листу более эффективна, поскольку полезные вещества доставляются быстрее.
Типичные для украинского климата овощи выращивать несложно. С экзотами придется постараться. Но в любом случае можно получить отличный урожай, если обеспечивать растениям хороший уход.
