Голубика — это листопадный кустарник с очень полезными ягодами, напоминающими чернику, но имеющими больший размер, более светлую окраску и более нежный вкус. Выращивать дома голубику вполне реально: она урожайная, выдерживает украинскую зиму, а пережить жару ей позволяет регулярный полив.
Когда сажать голубику
Сажают голубику весной или осенью. Преимущества есть у обоих вариантов:
-
голубика, посаженная в апреле (до набухания почек), избегает риска заморозков;
-
голубика, посаженная в октябре (во время опадания листьев), успевает укорениться до похолодания — и весной начинает активно развиваться. Такие кустарники, как правило, более стабильны и выносливы.
Где сажать голубику
В природе куст растет на торфяных болотах, на берегах озер, в хвойных или смешанных лесах. В условиях домашнего выращивания важно, чтобы место для голубики было:
-
солнечное (в тени ягод будет мало, а вкус ухудшится);
-
дренированное (голубика требует влаги, но не любит застой воды);
-
безветренное, уютное;
-
просторное.
Почва для голубики
Голубика — из семьи Вересовых, поэтому требует кислой среды (рН 3-4). Идеальные грунты:
-
торфяные;
-
песчаные;
-
супесчаные.
Корневая система кустарника не имеет корневых волосков — зато она опутана грибными нитями (так называемое явление микоризы). Грибы подпитываются продуктами жизнедеятельности голубики — но при этом помогают ей поглощать питательные вещества из земли и повышают устойчивость к болезням. В щелочной среде существование микоризы невозможно — и голубика развиваться не будет.
Как сажать голубику в чернозем (закисление почвы перед посадкой)
Без специальной подготовки нет смысла сажать голубику в чернозем (рН 6,0–7,5). Необходимо закислить почву. Для этого можно разбросать по участку коллоидную серу, а затем — провести фрезерование земли, чтобы равномерно распределить препарат. Следует учитывать, что нужна именно сера для закисления почвы (желтого цвета), а не сера-фунгицид (серая).
Выполнять процедуру следует при температуре почвы +10–20°С: под влиянием бактерий и влажности сера будет окисляться и превращаться в кислоту. В идеале вносить препарат следует за 5–6 месяцев до посадки голубики. После коллоидной серы в землю добавляют кислый торф.
Или можно сразу использовать специальный готовый субстрат для голубики, который уже содержит торфяную смесь, песок, природный подкислитель, удобрения. Некоторые садоводы готовят его самостоятельно, смешивая в равных пропорциях кислый торф, песок, сосновую кору, шишки и перепревший сосновый опад.
Также для повышения кислотности почвы можно:
-
при посадке смешивать коллоидную серу с субстратом (40 г серы на 10 л);
-
помещать на дно посадочной лунки кислый торф, кору и опилки сосны;
-
возле растущих кустов закладывать коллоидную серу на глубину 10 см, а затем проливать землю;
-
периодически — по мере оседания земли — досыпать под кусты опилки, кору и т. п.
Как сажать голубику
Голубику можно сажать либо в ямку, либо в траншею. Саженцам должно быть два–три года.
Посадка голубики в ямку
Технически процесс посадки голубики в лунку несложен. Необходимо:
-
Вырыть ямку. Основная масса развесистых корней находится на глубине 30–40 см, поэтому ширина и длина играют большую роль, чем глубина:
-
ширина 60–70 см;
-
длина 70–80 см;
-
глубина 40–50 см.
-
Если почва тяжелая и подвержена застою воды — выложить на дно 5–10 см дренажа. Без аэрации корни погибнут.
-
Внести на дно «кислую» смесь (субстрат + сера и т. п.)
-
Достать саженец из горшка и размять земляной ком.
-
Поместить в лунку саженец на 3–5 см глубже, чем он был в горшке. Разрыхленная земля будет постепенно проседать, и это простимулирует дополнительное образование корней.
-
Засыпать ямку.
-
Пролить землю отстоявшейся водой. В день посадки полив выполняют трижды — по 10 л на куст.
-
Замульчировать куст перепревшими (пропаренными) опилками, хвоей, корой или торфом. Это сохранит влагу и защитит от сорняков.
Низкорослые кусты сажают на расстоянии 60 см, высокорослые — от 1 м. Дистанция между междурядьями — 2,5 м. Если междурядья не замульчированы, придется 3–5 раз в сезон рыхлить землю.
Посадка голубики в траншею
Посадка в траншею происходит по той же схеме, что и в лунку, с единственной разницей — ширина должна достигать 1 м, а длина зависит от размера участка.
Уход за голубикой: подкормка, полив, обрезка, зимовка
Подкормка голубики
Голубику подкармливают специальными удобрениями, которые поддерживают кислотность. Рекомендуемые:
-
удобрение с пролонгированным действием Osmocote — однократно весной (гранулы действуют 5–6 месяцев);
-
Agreсol — ранней весной и в фазу образования плодов;
-
бесхлорне удобрение Yara Mila — в период вегетации трижды с интервалом 1–2 месяца;
-
Нутривант — до цветения и в период образования плодов.
Не используют для подкормки голубики органику (компост, куриный помет, перегной), так как она делает почву щелочной, что негативно влияет на микоризу и способность поглощать питательные вещества.
Полив голубики
При недостаточной увлажненности корни голубики отмирают — поэтому не допускают пересыхания верхнего слоя грунта (до 20 см). Чрезмерная влажность тоже вредна, поскольку повышает риск грибка.
Больше всего воды голубике нужно в период между завязыванием плодов и сбором урожая. В норме полив выполняют дважды в неделю — по 10 л под взрослый куст рано утром и после захода солнца. Показатель рН воды должен составлять 5,0–5,5.
Обрезка голубики
Кусты к пятилетнему возрасту подвергают стимулирующей и формирующей обрезке. Удаляют только больные, поврежденные побеги, а также близкие к земле ветки.
После пяти лет кустарник нуждается в обновлении. Удаляют все ветви старше 5–7 лет, а из молодых приростов оставляют 3–5 самых мощных (от 3 мм в диаметре). В общей сложности кусту нужно 7–9 крепких «скелетных» веток.
После пятнадцати лет куст становится менее урожайным, а ягоды мельчают. Тогда стимулируют развитие новых побегов, обрезая старые ветки до высоты 20 см.
Обрезку проводят ранней весной (до набухания почек), в крайнем случае — поздним летом (после сбора урожая).
Зимовка голубики
Большинство сортов голубики морозостойкие и при снежной зиме выдерживают до — 27–34°С. Но на всякий случай молодые кусты сматывают и покрывают любым дышащим материалом:
-
мешковиной;
-
агроволокном;
-
еловыми ветками и т. п.
Дополнительно высоко окучивают кусты опилками, торфом или еловым опадом. Сразу после оттаивания земли этот слой мульчи убирают.
Лучшие сорта голубики
Дюк
Дюк — ранний сорт с большими плодами (2,5 см в диаметре) и стабильной урожайностью. Со взрослого куста можно получить 4–6 кг ягод. Срок их созревания — конец июля–начало августа.
Сорт морозостойкий (до –28°С), не подвержен болезням. Считается идеальным для новичков.
Патриот
Патриот — сорт среднераннего срока созревания с крупными ягодами (до 2 см в диаметре). Урожайность куста — до 10 кг. Плоды собирают в середине июля–начале августа.
Сорт морозостойкий (до –35°С). Не боится корневой гнили и фузариоза.
Торо
Торо — среднеспелый самоопыляющийся сорт с массивными плодами (до 3 см в диаметре). Урожайность куста — 6–9 кг, а плодоношение приходится на август. Интересно, что ягоды на кусте созревают одновременно. Сорт хорошо зимует и выдерживает до –30°С.
Блюкроп
Блюкроп — среднепоздний сорт, один из самых популярных в Украине. Дает достаточно большие плоды (до 1,8 см в диаметре). Урожайность куста — 6–10 кг. Плодоношение — с начала августа.
Сорт выдерживает до –34°С, характеризуется стойкостью к засухе и болезням. Ягоды хорошо транспортируются и хранятся.
Река
Река – ранний самоопыляющийся сорт, практически не страдающий от болезней и порадует щедрым урожаем. Плоды созревают в августе-сентябре. Морозостойкость – до – 34°С.
И хотя выращивание голубики требует усилий, а полное плодоношение куста наступает только на шестой–седьмой год жизни, большинство соглашается — отличный вкус ягод того стоит. Не так ли?
